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【消息】克罗地亚一款海底陈年葡萄酒你愿意潜水去把它捞上来吗

发布时间:2020-12-25 21:19:09 阅读: 来源:灌浆料厂家

好吧,在海面下,这些长满了贝壳、珊瑚的酒瓶和围栏……其实,不算好看……

但,懂酒的人会知道它们意味着什么:让瓶身表面遍布珊瑚和微生物的海底环境,同样会对瓶内葡萄酒的口味产生“润物细无声”般的影响。在海底“熟成”一段时间后,它会被潜水员打捞出来,冲洗干净,送往附近的Edivo Vina酒庄,在那里,它将挂上写有“Navis Mysterium”字样的标签,在餐桌上被打开,或是躺在一个有着海水般深邃蓝色的盒子里,作为精美的旅游纪念品被出售。

Navis Mysterium来自拉丁语,中文意为“海之谜”,在具有悠远酿酒传统的克罗地亚,这是迄今为止第一款面向公众的“海底陈年”葡萄酒。因此,它不仅是颇具象征意义的礼物,更值得到访的旅行者坐下来好好喝一杯:在能望见海景的餐桌旁坐定,看着戴上洁白的手套的侍应生,“嘭”地一声打开软木塞,然后将美丽的酡红色液体倒入醒酒瓶内,与空气的大面积接触让酒的浓烈香气逐渐变得柔和,轻晃酒杯,散发出诱人的芬芳——没有什么比来到一家海边的酒庄,吹着海风、享受一杯来自海底的美酒更惬意的事情了,不是吗?

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